Perfil del productor

Q'uma

Lima· Desde 2014

Barras limpias de 70% donde nada esconde el grano

Q'uma elabora chocolate bean-to-bar en Lima desde 2014. La línea se construye sobre la sobriedad: listas de ingredientes cortas, un tostado cuidadoso, e ingredientes añadidos —cacao nibs, aguaymanto, sal rosada de las terrazas de Maras— que se apoyan sobre una base consistente de 70%.

• Bean-to-bar en Lima desde 2014
• Cacao peruano
• Listas de ingredientes cortas
• Una base de 70%, varios ingredientes añadidos

5 productos de Q'uma disponibles ahora en la tienda.