Productores
Las personas detrás del anaquel
Cooperativas, talleres familiares y casas bean-to-bar premiadas. Cada uno figura en el producto, porque importa quién lo hizo.
Lima · cacao de Piura y Cusco · desde 2014
Cacaosuyo
La casa bean-to-bar peruana que hizo que el resto del mundo tomara en serio el cacao peruano.
7 productos en la tienda →
Perú
Brava
Chocolate oscuro construido en torno a ingredientes peruanos en lugar de europeos.
6 productos en la tienda →
Lima · desde 2014
Q'uma
Chocolate bean-to-bar elaborado en Lima desde 2014, con listas de ingredientes cortas.
5 productos en la tienda →
Ucayali, Amazonía
Candela
Un productor amazónico que trabaja con familias agricultoras en cacao y sacha inchi.
4 productos en la tienda →
Bagua Grande, Amazonas
Kuyay
Chocolate de finca a barra elaborado con cacao nativo fino de aroma cultivado en su propia tierra.
4 productos en la tienda →
Perú
Siete Dragones
Barras de granos andinos: quinoa, kiwicha y cañihua reventadas, unidas con miel.
4 productos en la tienda →
Perú
Inka Chips
Chips de papa nativa peruana — tres ingredientes y una bolsa de colores.
1 producto en la tienda →
San Martín
Orquídea
Chocolate amazónico de San Martín — barras más redondas y untuosas.
3 productos en la tienda →
Perú
NUTRI Co
Barras y galletas de quinoa de todos los días, construidas sobre granos andinos y fruta peruana.
4 productos en la tienda →