Nosotros
Elegimos las cosas de una en una
La comida peruana es mucho más interesante que los dos o tres productos que llegaron al extranjero. EcoInkaShop existe para llevar el resto a tu mesa —chocolate, granos andinos, papas nativas, semillas amazónicas— elegidos de uno en uno.

Curaduría, no catálogo
Preferimos vender cuarenta cosas que podamos defender antes que cuatrocientas que no. Cada página de producto lleva una línea de 'por qué lo elegimos' escrita por quien lo probó.
Origen peruano
Todo aquí se elabora en Perú y nuestro equipo lo empaca antes de enviarlo a EE. UU. Nombramos al productor y la región en cada página de producto, y decimos con claridad cuando algo no podemos verificarlo.
Ante todo, comida
Nada de promesas de bienestar, ni discurso de superalimentos, ni ofertas de salud. Las cosas están aquí porque saben a algo que vale la pena describir.
Los productores
9 productores peruanos, todos disponibles actualmente en la tienda.
Lima · cacao from Piura and Cusco
Cacaosuyo
Desde 2014
The Peruvian bean-to-bar house that made the rest of the world take Peruvian cacao seriously.
Ver Cacaosuyo →Peru
Brava
Dark chocolate built around Peruvian inclusions rather than European ones.
Ver Brava →Lima
Q'uma
Desde 2014
Bean-to-bar chocolate made in Lima since 2014, with short ingredient lists.
Ver Q'uma →Ucayali, Amazon
Candela
An Amazonian producer working with farming families on cacao and sacha inchi.
Ver Candela →Bagua Grande, Amazonas
Kuyay
Farm-to-bar chocolate made with native fine-flavor cacao grown on their own land.
Ver Kuyay →Peru
Siete Dragones
Andean grain bars: puffed quinoa, kiwicha and cañihua bound with honey.
Ver Siete Dragones →Peru
Inka Chips
Native Peruvian potato chips — three ingredients and a bag of colours.
Ver Inka Chips →San Martín
Orquídea
Amazonian chocolate from San Martín — rounder, fudgier bars.
Ver Orquídea →Peru
NUTRI Co
Everyday quinoa bars and cookies built on Andean grains and Peruvian fruit.
Ver NUTRI Co →

Y Inki, nuestra llama guía, que aparece cuando hay algo que de verdad vale la pena saber.